シナモンやガーリックの便利な活用術をご紹介！

下ごしらえに！

出来上がった料理にガーリックをさっとふりかけるだけでもおいしく仕上がりますが、食材に漬け込むとさらにガーリックの旨みを浸透させることが出来ます。

フライドポテトに！

チキンやステーキなど、炒め物との相性が良いガーリックですが、フライドポテトにもよく合います。揚げたてのフライドポテトに少量のガーリックパウダーをまぶせば、香りがアクセントになったおいしいフライドポテトの出来上がりです。

ご飯に！

ガーリックを使えば、簡単においしいガーリックライスも作れます。炊飯器に、お米とガーリック、コンソメ、バターを入れて炊くだけです。お米3合（5人分）なら、ガーリック3片、キューブタイプのコンソメ1個（顆粒なら小さじ2）、塩を少々入れて混ぜた後、水を通常より少なめにして炊飯器で炊きます（ガーリックやキューブタイプのコンソメは細かく刻んで入れます）。炊き上がったらバター大さじ2を加えて混ぜ、仕上げは刻んだパセリを乗せましょう。ガーリックの風味が食欲をそそる、おいしいガーリックライスの完成です。