説明
さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えていて、甘辛どちらの料理にも使用できます。粉末の場合はドーナツ、クッキー、ソーセージ、ソースなどにおすすめです。
¥584
Pimenta dioica。シナモン・クローブ・ナツメグと3つのスパイスの香味を持ちます。ピクルス、シチュー、スープ、ソース等にご使用ください。この香辛料は別名を百味胡椒,三香子とも呼び、オールスパイスという名は、ナツメグ・クローブ・シナモンの三つの香り(さわやかな芳香,甘み,ほろ苦味)を持っているからと言われています。
さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えていて、甘辛どちらの料理にも使用できます。粉末の場合はドーナツ、クッキー、ソーセージ、ソースなどにおすすめです。