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サラダ、各種料理のトッピングとして料理の彩りにバランスと輝きを与えます。 やや甘く、ほのかに苦いのが特徴です。 名前はペパーですが、辛くないため、繊細な料理のテイストを損ねることがありません。 Schinus terebinthifolius
これほど鮮やかな色合いと、ほのかな甘みを併せ持つ一品はプロのユーザーからも高い評価を頂いています。色味と風味のバランスも絶妙です。
その品質の高さをぜひご賞味ください。
希少価値の高いスパイスであり、当社が年間に調達できる数量は限られております。
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