4333【JAS】【業務用】オーガニック ジンジャー チップ 250g ベトナム産

そのままティーとして、また紅茶にいれてもおいしいです。お菓子作りや肉・魚料理にも使えます。日本料理、中華料理では魚や肉料理の臭い消しとしても多用される。煮物、炒め物、スープに薄切りしたものを加える事が多い。 欧米ではジンジャー・クッキー、ジンジャーブレッドなどの焼き菓子にも用いられる。