3240【JAS】オーガニック　カルダモンパウダー　20g

説明

ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。ピラフやビリヤーニなどの米料理、さまざまなインド料理で使用されます。カルダモンの甘い香りはクッキーや焼き菓子などのスイーツとの相性も抜群です。