独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。 生臭味を消すので魚介類や肉類の味付けには最適です。 スープやシチューの香り付けにもお奨めしたいハーブです。 ブーケガルニにも欠かせないハーブで、その他いろいろな料理の香りアクセントになります。 ドレッシングに使用しても良いでしょう。 ハーブティーとしても利用できます。オーストリアの丘陵地帯で昼夜温度差のある冷涼な気候条件の中有機栽培されたハーブです。 そのため、タイム特有のシャープな香りに加え、ややまろやかな甘い香りがバランス良く加わっています。 収穫後すぐに有機栽培農家が持つ熱風乾燥機で低温で乾燥されるため、香りや色が鮮やかに保たれています。Thymus vulgaris
■ 商品仕様
| 製品名 | オーガニック タイム 9g オーストリア産 |
|---|---|
| 型番 | 5044 |
| メーカー | voxspice |
Thymus vulgaris。すがすがしいシャープな芳香にほろ苦い風味があり、肉料理、魚料理、サラダなどのアクセントになります。ハーブティーとして飲むこともできます。
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