ほんのりとした甘みがあり、ケーキ、クッキーなどに少量入れると香りが引き立ちます。 ライ麦を原料とするさまざまなパンに用いられています。 ドイツ、オーストリアでは多く使われ、ザワークラフト（塩漬けキャベツ）には必ず使用されます。 Carum carvi
■ 商品仕様
| 製品名 | オーガニック キャラウェイ 20g オーストリア産 |
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| 型番 | 3314 |
| メーカー | voxspice |
Carum carvi。クッキーやケーキに少量を入れるだけで、ほのかに甘い香りが広がります。ライ麦パンや、塩漬けキャベツなどにも使われています。
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