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HERB CATEGORYThyme タイム

独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。生臭味を消すので魚介類や肉類の味付けには最適です。
スープやシチューの香り付けにもお奨めしたいハーブです。

スパイス情報

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特徴
特に生臭い魚介類の矯臭が得意なスパイス。
肉類・魚介類の臭み消しとして使った結果「料理にほのかなタイム臭が賦香された」というのが理想的な使い方。

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1件〜3件 (全3件)

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