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オールスパイス
SPICE CATEGORY
Allspice
オールスパイス
さわやかさ、甘み、ほろ苦さを兼ね備えているため、甘辛どちらの料理にも使用できます。シナモン・クローブ・ナツメグの3つのスパイスをミックスした様な香味が特徴です。
スパイス情報
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特徴
肉・卵・乳製品の矯臭が得意なスパイス。
ナツメグ・クローブ・シナモンをミックスしたような香味はスープ・トマト・クッキー等の菓子類の賦香にも良い。
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【JAS】オーガニック オールスパイス 15g グアテマラ産
価格: 540円(税込)
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【JAS】【業務用】オーガニック オールスパイス 500g グアテマラ産
価格: 6,696円(税込)
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