SPICE CATEGORYWhitepepperホワイトペパー
ホワイトソース、白身の魚料理やポタージュ等などに最適です。ミルを使って挽き立ての鼻をくすぐる香りをお楽しみください。
スパイス情報
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- 特徴
- 白味魚やクリームシチューなどの白い食材・料理の矯臭が得意なスパイス。
黒胡椒より穏やかな辛味と香味。
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