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クミン
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Cumin
クミン
インドではカレーの調理をはじめる時(野菜や玉葱を炒める前)に先ず油でクミンシードを油で炒めると、スパイシーな香りを惹きたてます。世界中で愛されているスパイスです。
スパイス情報
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特徴
ラム等の臭みの強い食材の矯臭が得意なスパイス。
カレー以外にもチーズやケーキ・パン・ピクルスなどの賦香に使い料理のアクセントにすると良い。
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【JAS】オーガニック クミンシード パウダー 20g トルコ産
価格: 540円(税込)
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【JAS】オーガニック クミンシード 30g トルコ産
価格: 734円(税込)
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5位
【JAS】オーガニック クミンシード 30g トルコ産
価格: 540円(税込)
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【JAS】【業務用】オーガニック クミンシード パウダー 500g トルコ産
価格: 3,996円(税込)
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【JAS】【業務用】オーガニック クミンシード 500g トルコ産
価格: 4,212円(税込)
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