HERB CATEGORYSageセージ
豚肉との相性が良いことからソーセージの語源となったといわれています。 肉料理の香り付け、臭味消しとして最適です。
スパイス情報
- 1
- 0
- 0
- 4
- 特徴
- 特に豚肉の矯臭が得意なスパイス。
肉類・乳製品の臭み消しとして使った結果「料理にほのかなセージ臭が賦香された」というのが理想的な使い方。
1 / 1ページ
（全2件）
（全2件）
1 / 1ページ
（全2件）
（全2件）