生のニンニクと比較すると、フレッシュな香りはやや少ないですが、コクと旨みは生以上といわれています。 ガーリックは、さまざまな料理に合いますので、幅広くご利用いただけます。 魚介類、鶏肉、畜肉などの生臭さをとりたいときには、調理中か調理の下ごしらえのときに加えると、より効果的です。Allium sativum L.
■ 商品仕様
| 製品名 | オーガニック ガーリック パウダー 30g |
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| 型番 | 3357 |
| メーカー | voxspice |
Allium sativum L.。にんにく特有の香りが強く、コクと旨みがあります。手軽に、魚料理、野菜料理、肉料理など幅広い用途で使えます。ガーリックパウダーは糖質が多く、単品では固まりやすくなっています。 少々の固結でしたら、スプーンなどでほぐしながら使用してください。
こちらの商品を使ったおすすめレシピ
牛フィレ肉のローストビーフ ジャガイモのクレープを添えて
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■ お客様の声
おすすめ度 |
fujids3様 | 2015-01-16 |
| 香りもよく、オーガニックなので安心して使っています。 | ||
おすすめ度 |
sa-ya様 | 2013-12-03 |
| さらさらのパウダー状でちょっと使いたいときにとても重宝します | ||
| おすすめ度 |
クマくん様 | 2013-06-27 |
| パウダーになっているので使いやすい♪ 生のガーリックと合わせて使うとさらに香りも良くなり 食欲がわきます。 |
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